中加百喜（北京）商贸有限公司是负责BIRCH冰酒在市场的品牌推广和市场开发的公司。
中加百喜公司秉持“追求”的企业理念，倡导“品质，生活”的品牌精神，实行“培养精神，激发才能，开创事业”的人性化、开放式管理，推行“伙伴，发展共赢”的合作模式，全心全意为客户提供“至真至诚”的“服务”，是一个富有激情和充满创新精神的新型企业。
中加百喜公司成立于2004年11月，经过四年多时间的运作，取得了良好的经营业绩：BIRCH冰酒的度迅速上升，成为国内冰酒市场度和影响力位居前列的品牌；开发了系列、精品系列、常规系列、礼品系列四大系列产品，较好的满足了不同层次的多元化消费需求；完成经销网点建设五十多个，初步建成了覆盖主要大中城市的销售网络；销售快速增长，发展势头强劲。
现在，中加百喜公司已经走上了健康、快速发展的轨道；根据发展规划，公司将在三年内整合各个方面的资源，把BIRCH冰酒打造成为冰酒市场的；以此为基础，公司将引入投资，融入资本市场，打通冰酒市场生产和销售渠道，成为化的企业和品牌。